Die Liebe zum Wein


Würzige und vielschichtige grüne Veltliner, rassige Rieslinge, ein fruchtiger Zweigelt oder ein reifer Chardonnay - die Weine von unserem Gut im Kamptal sind reizvoll wie die Landschaft. Wir lieben unsere Weinberge und stellen in unserem Familienbetrieb edle Tropfen für Sie her. Nur die besten Trauben sind uns für Sie gut genug. Mit unserer Qualitätsphilosophie produzieren wir charaktervolle Jahrgänge, die Ihnen für viele Jahre Freude bereiten.

Die Hauptrebsorten unseres Betriebs sind der Grüne Veltliner und der Riesling. Unsere Rebstöcke wachsen in den besten Einzellagen des Kamptales, das nicht umsonst oft auch als „Weißweinherz Niederösterreichs“ bezeichnet wird. Wüstensandstein aus der Permzeit, das heiße Klima und die Ausrichtung nach Süden sind optimale Bedingungen für unsere Top-Jahrgänge. Das können Sie bei jedem Schluck schmecken.

Ausgebaut werden die Weine in zwei Linien, nämlich Klassik und Baumbart Premium. Unsere Klassik Serie zeichnet sich durch eine leichte, fruchtige und lebendige Charakteristik aus. Sorgfältig wählen wir zu 100% gesunde und reife Trauben für unsere Weine aus. Später sorgen diese für eine optimale Sortentypizität, also den speziellen Charakter der Weine.

Unsere Baumbart Serie ist für ihre reife Charakteristik in allen Bereichen bekannt. Zum einen kommen für diese Serie nur die reifsten Trauben in Frage, zum anderen geben wir den Weinen bei der Vinifizierung noch zusätzlich Zeit zum Reifen. Dadurch entstehen Weine mit Tiefgang, Kraft, Langlebigkeit und Terroir. Eigenschaften, die sich in unserem Baumbart widerspiegeln.

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