Dieses kindliche Gefühl ist heute zur Berufung gereift. Als Weinbauern wollen wir mehr denn je die Natur verstehen. Wollen wissen, wie es ihr geht, was sie braucht und was sie geben kann. Das gelingt nur, wenn wir sie intensiv beobachten und im wahrsten Sinne des Wortes begreifen. Wenn wir eins sind mit der Natur. Sinnbildlich hocken wir also heute noch täglich in unserem Baumhaus und blicken stundenlang ins Kamptal hinaus, um den Boden für unsere einzigartigen Weine zu bereiten – für unsere Baumhausweine.