Riesling und der für das Kamptal berühmte Grüner Veltliner spielen natürlich auch in unserem Betrieb eine führende Rolle, doch für unsere Baumhausweine blicken wir gerne über den Tellerrand und lassen uns von der Natur, von Kollegen und von unseren Kunden immer wieder zu neuen Ideen inspirieren. So pflegen wir auch traditionelle Sorten wie Müller-Thurgau, die leider immer öfter in Vergessenheit geraten, oder lassen unsere Rotweine aus dem Kamptal in kleinen Barriquefässern zu spannenden Cuvées heranreifen, die weit über die Landesgrenzen hinaus zu begeistern verstehen.